– Muffins party –

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Hello les copains,

Après l’Euro, le Tour de France et quelques compètes européennes, voici venu le temps des JO. Et du coup chez moi le temps des muffins.
En effet, lors des évènements sportifs, j’aime bien faire des muffins pour tout le monde, du coup aujourd’hui je viens vous donner ma petite recette qui peut être modifiée pour faire du salé plutôt que du sucré. Bien sur il va de soi que vous pourrez également mettre dans ces petits muffins tout ce que vous souhaitez comme « garniture ».

Pépite de chocolat noir, blanc au lait, crème de marron ou de spéculos, chamallow, mais aussi fromage, tomates ou encore thon, à vous de voir les copains.

Il vous faudra 30min de votre temps pour les 15min de préparation et les 15minutes de cuisson.
Deux saladiers et une cuillère =)
Ingrédients (environ 24 muffins pour ma part)

  • 280g de farine
  • 2 œufs
  • 100g de sucre (à enlever si muffin salé)
  • 8 cuillères à soupe d’huile
  • 150ml de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Ajoutez à votre guise (que c’est joli cette formulation ^^) cannelle, chocolat, fleur d’oranger et autres douceurs.

1ère étape:
Dans un premier saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé

2ème étape:
Dans le second saladier, mélangez le lait, l’huile et les œufs

3ème étape:
Préchauffez le four à 180° et versez le second saladier dans le premier, et remuez jusque obtention d’une pâte lisse.

4ème étape:
Incorporez à votre pâte vos garnitures et enfournez ensuite 15min.

 

Dégustez et n’oubliez pas de supporter votre équipe (ou athlète) favoris.

 

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